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Le soja : une double culture prometteuse

Le soja peut être cultivé en dérobée, pour produire trois cultures en deux ans. Photo : A. Legendre/Terroir Est

Le soja possède des intérêts économiques et agronomiques. Adapté à de nombreux systèmes de culture, il peut même être cultivé en culture dérobée, en prenant quelques précautions.

L’usine de Varennes-sur-Allier produira du tourteau de colza High Pro

En transformant 30 000 tonnes par an de graines locales et cultivéess sans OGM, l’usine Ucal Stockage et Protéines produira 9 000 tonnes d’huiles de tournesol, colza et soja. Photo : Ucal

Ce vendredi 23 septembre, l’Ucal a inauguré son usine de trituration à Varennes-sur-Allier, à côté du silo de stockage de céréales. En transformant 30 000 tonnes par an de graines locales et cultivées sans OGM, l’usine Ucal Stockage et Protéines produira 9 000 tonnes d’huiles de tournesol, colza et soja, et 21 000 tonnes de matières premières riches en protéines.

Le soja au cœur d’une filière 100 % Alsace

Selon Jean-Marc Schacherer (à gauche) et Jean-Michel Habig, l'ambition de la CAC est de créer une filière soja 100 % Alsace. Photo : CAC

La Coopérative agricole de céréales (CAC) ambitionne de créer une filière de soja 100 % Alsace. Elle mise sur l’usine de trituration rachetée en juillet 2021 au négoce Lienhart.

"Avancer ensemble pour trouver de nouveaux relais de croissance"

La nouvelle structure entend renouer le contact avec le citoyen et le consommateur pour leur prouver que les coopérateurs répondent à leurs attentes.

Né du rapprochement ente les coopératives Alpesud et GPS, la nouvelle structure Duransia est opérationnelle depuis le 1er juillet 2021. Son directeur général, Didier Marie, nous explique les motivations de cette union et la stratégie mise en œuvre pour les années à venir.