Paca

La relance de la filière au cœur des enjeux

En dix ans en Paca, les surfaces de blé dur ont diminué de 40% et la collecte de 30%. Photo : Schiros - Fotolia

Le 2 février 2016 a eu lieu la 18e journée « filière blé dur » d’Arvalis - Institut du végétal, à Aix-en-Provence. Cette année, le thème central des exposés était la relance de la filière blé dur.