Moulins Soufflet

InVivo lance Episens, son nouveau pôle blé

Selon Thierry Blandinières et François-Xavier Quarez, Episens incarne le savoir-faire unique du pôle blé d’InVivo : sa valeur ajoutée “filière” du grain au produit fini. Photos : InVivo
Un an après l’acquisition du groupe Soufflet, InVivo dévoile le nom de son nouveau pôle blé : Episens. Il réunit trois activités complémentaires : la meunerie, les ingrédients et la boulangerie/viennoiserie/pâtisserie. L’ambition est de doubler le chiffre d’affaires de ce pôle en cinq ans.