export

Le taux de protéines reste le point faible des exportations françaises de grains à l’international. Si toute la filière y travaille, c’est plus précisément sur l’aspect gluten qu’il faut maintenant concentrer les efforts afin de répondre à la demande des clients.

En Normandie, il n’y a pas que des vaches rousses, blanches et noires, il y a aussi du blé, en grande quantité. Et en Normandie, il y a Rouen et son port, 1er port exportateur européen de céréales.

Depuis 2013, Nord Céréales, située au port de Dunkerque, monte en puissance avec de nouveaux marchés comme la Chine. La Sica affiche un record de 3,2 Mt exportées sur 2015-2016. Cela a été possible grâce à la prise en compte des critères qualitatifs par les agriculteurs et par les OS des Hauts-de-France.

Chez Triskalia, les céréales trouvent leurs débouchés dans l’industrie de la nutrition animale, la minoterie et l’exportation. La segmentation des flux est dirigée par la qualité récoltée et l’optimisation des valorisations.

Visibilité limitée à un mois à peine, difficulté de contractualiser avec les transporteurs et concurrence d’autres activités sont autant d’obstacles rencontrés par les organismes stockeurs pour l’export des céréales. La logistique s’en trouve affectée mais elle doit pourtant se rendre plus efficace encore.

L’ancien portique de chargement Cavac sur le port des Sables d’Olonne (Vendée) datait de 1972, avec une capacité de 400t/h. «Il avait fait son temps !», a souligné ce matin Christophe Vinet, directeur céréales du groupe Cavac pour l’inauguration du nouveau portique.

100 000 tonnes, c’est la quantité supplémentaire qu’espère exporter Nord Céréales vers des acheteurs privés. Pour y arriver, la Sica a mis en place une démarche qualité régionale « objectif export » signée par 27 acteurs majoritairement des OS situés dans les Hauts-de-France.

Lors du congrès de la FC2A, Jean-François Lépy, directeur de Soufflet Négoce, a rappelé la nécessité de travailler ensemble à la qualité des blés français dans un objectif d’exportation :