Dijon céréales

Le 5 octobre, l’Alliance BFC réalisait le « lancement inaugural » du GIE Altervia. Il se veut une structure légère au service de la performance des réseaux de distribution Gamm vert des trois coopératives fédérées par l’alliance.

Cérélab, filiale du groupe Dijon Céréales, est un laboratoire de recherche et application. En R&D, l’entreprise travaille sur les céréales, mais aussi sur les protéines végétales et leurs possibilités d’intégration en alimentation humaine. Un exemple : l’élaboration du Petit Nous, gâteau moelleux contenant 15 % de pois jaune.

Les 3 coopératives de l’Alliance BFC (Bourgogne du Sud, Dijon et Terre Comtoise) ont fait un point sur l’avancée de la moisson au 18 juillet 2023, représentant environ 90% de la collecte prévisionnelle.

Avec la séparation de la vente et du conseil phytosanitaire, le métier de technico-commercial a évolué. Comment appréhendent-ils leur métier ? Quels sont les changements pour les agriculteurs ? Circuits Culture a interrogé quatre personnes : le directeur terrain de Dijon Céréales, un technicien qui a créé son entreprise pour se consacrer au conseil phytosanitaire, un conseiller de chez Euralis qui a choisi le conseil et un technico-commercial de chez Traitaphyt.

Marc Grangeot, directeur terrain chez Dijon Céréales : « Les coopératives devraient pouvoir revenir sur le conseil à la parcelle »

Marc Grangeot dirige une équipe de vingt-cinq techniciens terrain chez Dijon Céréales. Ses équipes suivent 2 000 agriculteurs, à 40 % des céréaliers purs, 15 % d’éleveurs et le reste en polyculture élevage.

« Le comportement et les habitudes ont dû changer. Avant, le technicien justifiait sa préconisation de solutions phytosanitaires par une observation. Aujourd’hui, le technicien doit apporter une information produit sans devoir la justifier. C’est paradoxal. Sur le papier ça paraît simple, mais c’est très différent sur le terrain.

La coopérative Dijon Céréales mise sur les agroénergies, tant à travers la méthanisation qu’à travers l’agrivoltaïsme.

En Bourgogne-Franche-Comté, les coopératives membres de l’Alliance BFC expérimentent de nouvelles cultures pour élargir la palette des possibilités de diversification sur les exploitations de leurs adhérents. Parmi les productions en test figure le cornichon.

Dijon Céréales, Terre Comtoise et Bourgogne du Sud ont fait un point le 22 juillet sur la moisson 2022 en Bourgogne-Franche-Comté. La très bonne surprise vient notamment du colza, avec des rendements qualifiés « d’exceptionnels ».

La coopérative Dijon Céréales mise sur les énergies renouvelables et développe plusieurs projets de méthanisation et d'agrivoltaïsme.

Jérôme Calleau, Pierre-Yves Simonin et Didier Lenoir, respectivement président de Cavac, de CAL et de Dijon Céréales, livrent pour « Circuits Culture » leurs visions de la future PAC, les conséquences attendues sur leur territoire et les évolutions qui les inquiètent.

L'union de coopératives Alliance BFC vient de dévoiler sa nouvelle marque Nous Autrement. Portée par trois coopératives, elle souhaite faire rayonner les filières et les produits de la Bourgogne Franche-Comté.