Agroalimentaire
François Pignolet devient entrepreneur et « prend de la hauteur »
Publié le 22/02/2023 par Amélie LavoisierFrançois Pignolet aura réalisé bientôt deux projets d’envergure : créer son entreprise – FMI Conseils, née en mai 2022 – et… passer son brevet de pilote d’avion ! De quoi l’aider à prendre de la hauteur lorsqu’il intervient chez ses clients.
Vous avez réalisé la plus grande partie de votre carrière dans des coopératives agricoles : La Providence agricole (Vivescia), Champagne Maïs (Kalizea), Epis-Centre, Granit Négoce et Axéréal, La Dauphinoise et enfin Centre Ouest Céréales. Vous avez créé votre entreprise, FMI Conseils, voilà presque un an. Que propose-t-elle, et qui sont vos clients ?
F. P. : Je l’ai baptisée ainsi, car j’ai toujours voulu être président du FMI (rires) ! Mais chaque lettre revêt son importance : F pour Finance d’entreprise, M pour Marché, et I pour Industrie. FMI Conseils s’adresse aux coopératives, aux négoces agricoles et aux entreprises de l’agroalimentaire utilisatrices de céréales. J’accompagne actuellement sept clients, tous issus de mon réseau historique, ce qui m’occupe quasiment à temps plein.
Le spectre des missions est assez large : financement, structuration de bilan (fonds propres et trésorerie). Certaines s’articulent autour de la gestion du risque de marchés en entreprise.
J’ai pu également assurer la direction générale par intérim chez un client, aider à mettre en place des politiques commerciales et des politiques d’achat de céréales… J’accompagne aussi des clients dans la mise en place d’un cadre de gestion des marchés.
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