Coopératives viticoles

Après des années difficiles, les vignerons veulent sortir la tête de l'eau

Les surfaces de production diminuent dans leur ensemble (-3 % au niveau national entre 2010 et 2019), mais ce recul est plus marqué pour les coopératives (-14 %). © tiana__lima__/AdobeStock

Les vignerons ont connu, entre 2017 et 2022, une période délicate : aléas climatiques, Covid-19, tensions commerciales et géopolitiques et crise économique, sans oublier les changements d’habitudes des consommateurs. Lors d'une conférence, une fois l'état des lieux dressé, c’est vers l’avenir que les professionnels de la vigne se sont tour

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